Cơm tấm từ thuở nào đã có mặt khắp nơi ở đất Sài Gòn này từ những con hẻm bình dân đến các hàng quán tinh tươm. Chỉ là cơm với thịt nướng chan chút nước mắm nhưng đây là món không thể không ăn khi đến Sài Gòn, cũng như người Sài Gòn không bao giờ có thể ngán món này.
Nằm ở 3 khu vực quận 4, quận 7 và Quận Tân Bình với không gian rộng, thực đơn đa dạng nên Cơm Tấm Nhớ luôn được nhiều khách hàng biết đến. Quán mở cửa từ lúc 6 giờ sáng đến 23 giờ tối, lúc nào cũng đông đúc. Các món ăn ở Cơm Tấm Nhớ được chế biến tinh tế với các thiết bị nhà bếp hiện đại sẽ giúp Quý khách tiết kiệm thời gian và không phải lo lắng về vệ sinh thực phẩm.
Cái ngon đặc biệt của món cơm tấm là ở chỗ cơm được nấu từ những hạt tấm nhỏ, xốp mềm kết hợp với bì, trứng ốp la, nước mỡ trong veo, còn tóp mỡ lại vàng giòn, kết hợp màu xanh của hành lá rưới lên đĩa cơm tấm mịn hạt, cùng miếng sườn nướng vàng giúp đĩa cơm tấm thêm phần hấp dẫn và ngon miệng..
Thưởng thức nguyên bản của cơm tấm không gì ngon hơn là một dĩa sườn cây nướng cộng với một ít bì, một miếng chả trứng. Món bì ở đây rất ngon với phần thịt nạc hoàn toàn trộn với những cọng bì được cắt tỉ mỉ bằng thủ công tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của quán.
Cơm tấm được ăn với trứng ốp la và mắm chưng có bề mặt màu vàng đẹp của lòng đỏ trứng, khi ăn có mùi thơm thoang thoảng của thịt, hành tỏi ăn kèm với dưa leo là hợp nhất.
Phần cốt lết heo ngon nhất được chọn lựa kỹ lưỡng, đồng thời với bí quyết ướp sườn gia truyền đặc trưng của quán, mà khi cắn vào, bạn sẽ cảm thấy miếng sườn như mềm đi đôi phần, đồng thời cản nhận hết được vị ngọt đặc trưng của nó.
Đĩa cơm sườn nướng của quán bao gồm cơm tấm, một miếng sườn nướng hoặc lựa chọn món sườn chả hay sườn bì, kết hợp ăn kèm với dưa leo, cà chua, cùng chén nước chấm chua ngọt. Tuy giá bình dân nhưng chất lượng thì không thể chê được. Hạt cơm tấm của quán có màu trắng tinh, khi ăn không khô cứng ngược lại rất mềm và thơm ngon.
Bên cạnh đó, quán còn thu hút nhiều thực khách vì món cơm đùi gà nướng, cánh gà nướng vô cùng ngon miệng. Gà được ướp nước mắm, đường, theo một công thức riêng của quán. Khi nướng chín, miếng gà có màu vàng ươm cùng hương thơm rất quyến rũ.
Đặc biệt khi thưởng thức món cơm tấm ba rọi nướng, bạn sẽ cảm thấy vô cùng hấp dẫn vì miếng ba rọi được nướng cả lớp mỡ và thịt nên vô cùng lạ miệng, đỡ ngán. Đi kèm là kim chi cải chua với những miếng cải chua vàng ươm chua chua cay cay, ăn kèm với thịt nướng rất hảo cơm. Hấp dẫn quá phải không các bạn.
Cơm Tấm Nhớ phục vụ cho thực khách 6h - 23h, sẽ đáp ứng tất cả những gì bạn cần, không những ngon, phần ăn tương đối nhiều, giá cả bình dân, ăn lại no và cũng khá ngon, phục vụ chu đáo mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cam kết không sử dụng phẩm màu và chất bảo quản nên ăn ở đây vừa ngon lại vừa an toàn cho sức khỏe. Đặc biệt quán còn giao hàng tận nơi để tiện cho bạn.
Đến với Cơm Tấm Nhớ, bạn không chỉ hài lòng với không gian thoáng mát, thức ăn ngon mà còn ấn tượng với thái độ phục vụ chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên quán. Tất cả sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn đáng nhớ bên người thân, bạn bè của mình. Hãy đến thưởng thức để cảm nhận được sự "Ngọt ngào của hạt tấm Việt" cùng những món cơm tấm ngon và hương vị khác biệt của Cơm Tấm Nhớ bạn nhé!
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
